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Gastrobuffet baño maría ventilado – INFRICO

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Marca:Infrico

Descripción

Gastrobuffet baño maría ventilado – INFRICO

Características generales del Gastrobuffet baño maría ventilado – INFRICO:

  • Permite mantener y servir la comida a la temperatura correcta de servicio.
  • Cuba con capacidad para 3 o 4 bandejas GN 1/1 de profundidad máxima 200 mm.
  • Sistema de calentamiento indirecto por resistencias ocultas.
  • La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante un control digital, con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC.
  • Encimeras y estante para platos en cuarzo.
  • Zócalo desmontable incorporado en todos los modelos.
  • Patas regulables en altura.
  • Juego de ruedas en todos los modelos.
  • Intervalo de temperatura en cuba fría +2ºC/+10ºC.

  MEDIDAS CUBETA POTENCIA
MB80BMV3 1400x830x900 mm 3 1020 W
MB80BMV4 1700x830x900 mm 4 2020 W
MB100BMV3 1400x1000x900 mm 3 1020 W
MB100BMV4 1700x1000x900 mm 4 2020 W

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Información adicional

MODELO

MB80BMV3, MB80BMV4, MB100BMV3, MB100BMV4

Fabricante