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Descripción
Regenerador Evoline 6 GN 1/1 – DISTFORM, se recomienda para caterings, restaurantes, hoteles y colectividades.
Evoline regenera en el menor tiempo posible respetando los alimentos con excelentes resultados en jugosidad, colores y texturas gracias a su tecnología eficiente.
Características generales del Regenerador Evoline 6 GN 1/1 – DISTFORM:
- Medidas exteriores 773 x 728 x 890 mm
- Bandeja: GN 1/1
- Peso 118 kg
- Capacidad EN 4: 12
- Capacidad en raciones (de 200 g.): 120
- Distancia entre guías 81 mm
- Potencia 7,8 KW
- Alimentación 400/3L+N/50-60 V/N/Hz
- Temperatura de trabajo 65-140-160ºC
- Control de humedad (consultar modelo)
- Sonda corazón Opcional (consultar modelo)
* Los 3 modos de temperatura de trabajo (65-140-160) son configurables por el servicio técnico autorizado (rango 65ºC – 160ºC).
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Información adicional
Fabricante | |
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Tipo de hornos | |
Modelo | 6 GN 1/1 Sin Control Humedad, 6 GN 1/1 Con Control Humedad, 6 GN 1/1 Con Control Humedad y Sonda Corazón |