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Descripción
Horno de Brasa – EDENOX
Características generales del Horno de Brasa – EDENOX:
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad en la parte superior, laterales y parte posterior.
- Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior.
- Puerta en acero fundido robusta.
- Cajón recoge ceniza extraíble en la parte inferior lo que facilita las labores de limpieza.
- La parte superior del horno incluye rejilla protectora.
- Las dimensiones de la cámara son 650 x 325 mm, 1 GN 2/1, con 5 niveles.
- Termómetro integrado en la puerta del horno con control de la temperatura hasta 500°C,
Los hornos se suministran con:
- Cortafuegos interno, para evitar que salgan llamas o chipas hacia los conductos de ventilación.
- Regulador de tiro para control de temperatura.
- Sombrero
Modelo HB-70-A
- Referencia: 19077357
- Medidas: 830 x 739 x 583 mm
- Medidas parrillas: 1 GN 2/1
- Comensales: 80
- Potencia: 4,5 W
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