- PORTES GRATIS a España penínsular sin pedido mínimo |
- SOLO VENTA A PROFESIONALES
El precio original era: 6.000€.4.500€El precio actual es: 4.500€. IVA no incluido
Ahorras: 1.500€ (25%)
Hornos Cheftop One 7 bandejas GN1/1 Eléctrico – UNOX
Los hornos CHEFTOP MIND.Maps™ ONE son el resultado de años de investigación y colaboración de UNOX con los chefs más exigentes y comprometidos con el desafía diario de plasmar sus creaciones. Están diseñados para garantizar el máximo del rendimiento con una mínima inversión inicial: vapor saturado, preciso control de la humedad, sonda al corazón, lavado automático, eficiencia energética y potencia controlada para que puedas expresar tu talento sin renunciar a nada.
Versión de 7 bandejas GN1/1 punto de referencia para cualquier cocina y, con la opción de crear columnas según la exigencia específica, se adaptan a cualquier entorno de uso.
XEVC-0711-E1RM
No incluye kit de Instalación Consultar precio.
DRY. Maxi™ La humedad deja lugar al sabor: extracción, eliminación retirada de la humedad en parte o completamente, tú decides. Preparaciones con una textura y porosidad excelente, perfectamente crujientes cada vez. Sabores definidos y nunca mezclados. Preparados dulces o salados que mantienen su identidad y ensalzan sus características incluso cuando son cocinados al mismo tiempo, la ausencia de humedad les da a tus preparaciones más sabrosas una mayor concentración.
STEAM. Maxi™ Toda la fuerza del vapor en tus manos: el control continuo y riguroso y el cálculo preciso del cambio de humedad en la cámara de cocción hacen que STEAM. Maxi™ se convierta en el mejor aliado en tus procesos de cocción. Desde una nube densa que envuelve tu comida a la humedad parcial. De 35 a 260 grados. También garantiza ahorrar energía y agua gracias a la producción de vapor bajo demanda y regulada por algoritmos precisos.
AIR. Maxi™ Conduce, une, transforma: Potentes flujos de aire que pueden calentar los alimentos en profundidad, reduciendo los tiempos de cocción de pan, pasteles y hojaldres, preparaciones dulces y saladas; al mismo tiempo ofrece también una ventilación controlada y delicada para cocciones suaves, deshidratación, tostado, secado y pasteurización.
Climalux™ Control total de la humedad: Mide la humedad efectiva dentro del horno Mediante sensores y reacciona de inmediato con la adicción de vapor o a la extracción de la humedad para garantizar que las condiciones de cocción coincidan con las que tu definas. Garantiza cocciones repetibles y un ahorro de agua y energía que pueden sobrepasar el 70% con respecto a los hornos combinados tradicionales.
CARACTERÍSTICAS DE DDC – DATA DRIVEN COOKING, ÚNICO INTELIGENTE Y CONECTADO:
DDC.Ai – Artificial Intelligence: Horno conectado a la nube de Internet de UNOX envía datos para permitir la activación del servicio DDC.AI que, gracias a la Inteligencia Artificial, los procesa para identificar y proponer recetas y consejos personalizados sobre las verdaderas necesidades que se podrán traducir inmediatamente en nuevos platos.
DDC.Unox y DDC.App A un solo clic de distancia: control del horno a través de la paginas web y app conectada, aunque no estés en la cocina, se puede controlar el funcionamiento en tiempo real, recoger y analizar los datos de uso.
CARACTERÍSTICAS DE INTERFAZ DE CONTROL ONE:
Sencillo y efectivo que permite la configuración rápida y precisa, así como la gestión de tus programas de cocina con muy pocos clics, con sus 9.5 pulgadas, la interfaz touch screen da la máxima posibilidad de elección creando programas con libertad y guardándolos en la biblioteca personalizada. Manual simple y completo, todos los parámetros en una sola pantalla. Con la tecnología de lenguaje visual MIND. Maps ™ también se pueden diseñar procesos de cocción más completos solo con un simple gesto de la mano en la pantalla.
MODALIDAD DE COCCIÓN MANUAL
PROGRAMACIÓN COCCIÓN AVANZADA Y AUTOMÁTICA
DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
GESTIÓN DEL CLIMA EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
COLUMNAS DE COCCIÓN
AISLAMIENTO TÉRMICO Y SEGURIDAD
LAVADO AUTOMÁTICO
PUERTA PATENTADA
FUNCIONES AUXILIARES
DETALLES TÉCNICOS
Una vez que recibamos la solicitud de presupuesto o pedido nos pondremos en contacto con usted para realizar una revisión de los productos solicitados y los datos facilitados.
El pedido será tramitado una vez recibida la confirmación del pago del importe íntegro del pedido, pudiendo realizar el pago a través de tarjeta de crédito o débito, PayPal o Transferencia bancaria.
Recibirá información detallada sobre el envío del pedido en la llamada de control previa a su tramitación.
El producto cuenta con garantía del fabricante de 1 año en piezas, quedando excluido el desplazamiento y mano de obra, así como la mala utilización de la misma.* Los precios, características e imágenes de los productos son los actualmente vigentes salvo errores tipográficos o inexistencia de los mismos (en el caso de las imágenes). Si tiene dudas al respecto consúltenos antes de hacer su pedido.
Tipo de hornos |
---|