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Amasadora Planetaria Línea Pekin – CLIMA HOSTELERIA

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Desde 698€ IVA no incluido

Amasadora Planetaria Línea Pekín de CLIMA HOSTELERIA en sus versiones de 20 y 30 Litros,  es una máquina multifunción que incluye accesorios para mezclar y amasar todo tipo de recetas.

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Marca:CLIMA HOSTELERÍA

Descripción

Características generales

Amasadora Planetaria Línea Pekin de CLIMA HOSTELERIA

ELEMENTOS DE LA AMASADORA PLANETARIA:

  • Amasadora, batidora y mezcladora profesional de 20 y 30 litros muy versátiles y diseñadas principalmente para la preparación de masas con harina (como pasteles, pizzas, etc.), montar claras , mezclar salsas y líquidos.
  •  Esta Amasadora Planetaria Línea Pekin,  viene equipada de serie con un caldero inoxidable y , además,  tiene accesorios diferentes que permiten mezclar distintos tipos de masas.
  • Diseñada con un acabado profesional de fácil manejo y también muy eficiente
  • Todos los componentes separables del equipo son de acero inoxidable y están preparados principalmente para entrar en contacto con alimentos.
  • Funcionamiento mediante transmisión de engranaje directo en acero,  además posee subida y bajada del caldero a través de palanca.
  • Caldero inoxidable y, al mismo tiempo,  extraíble con asas de fácil manejo.
  • Motor equipado con un microinterruptor de seguridad.
  • Funcionan con 3 velocidades.
  • Sistema planetario de doble giro. Un giro rotatorio y orbital evitando que a masa quede pegada a las paredes del caldero.
  • Rejilla protectora por donde se pueden añadir ingredientes durante el proceso de mezcla sin tener que apagar la máquina.

ACCESORIOS INCLUIDOS AMASADORA PLANETARIA:

  • Mezclador de varilla ideal para montar mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, etc.
  • Incluye paleta mezcladora para genovesas, cremas, incluso carnes.
  • Adicionalmente incluye un gancho espiral para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, entre otros.

Consulta otros Amasadoras Profesionales

B20B

  • Capacidad Caldero: 20 litros
  • Diámetro Caldero: 315×290 (ØxH) mm
  • Velocidades: 3
  • Tensión: 230 V
  • Potencia: 1100 W
  • Peso: 78 kg
  • Dimensiones: 440x580x770 (AxFxH) mm

B30B

  • Capacidad Caldero: 30 litros
  • Diámetro Caldero: 340×345 (ØxH) mm
  • Velocidades: 3
  • Tensión: 230 V
  • Potencia: 1500 W
  • Peso: 77 kg
  • Dimensiones: 520x590x930 (AxFxH) mm

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