Cocinas a gas Serie 750 Gama modular y puente – REPAGAS

Descripción

La Cocinas a gas Serie 750 Gama modular y puente – REPAGAS están diseñadas para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad, seguridad y accesibilidad, que permiten satisfacer las necesidades de los chefs más exigentes ofreciendo un alto rendimiento en las cocinas industriales.

Con repagas ya puedes crear la cocina profesional que tanto quieres de una forma sencilla, eficiente y con maquinaria de la mas alta calidad. Algunos modelos de cocina industrial disponen de cubetas recoge grasas y horno con guías, los mandos son ergonómicos de poliamida con ABS resistente al calor.

Linea Power Line (lc): es la máxima eficiencia al mejor precio, una línea de equipamiento enfocada a economías más competitivas y adaptada para conseguir el mayor rendimiento al menor coste posible.

Remates de chimenea en acero inoxidable y encimeras de 1 mm de espesor.

Linea Profesional Line: línea más completa y equilibrada compuesta por equipamiento profesional altamente competitivo en prestaciones y de fácil manejo para el usuario.

Remates de chimenea en hierro fundido y encimeras de 2 mm de espesor.

Caracteristicas Generales Cocinas a gas Serie 750 Gama modular y puente – REPAGAS

• Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
• Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
• Encimera compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.
• Quemadores de alto rendimiento diseñados para ofrecer el máximo poder calorífico posible, con tapas de latón mecanizado y cuerpo en hierro fundido con forma de pipa para evitar colapso de los inyectores.
• Combinación de quemadores intercambiable entre sí en función de las preferencias del usuario.
• Parillas fabricadas en hierro fundido con esmalte antiácido, de dimensiones 390 × 293 mm.
• Máxima protección de piloto oculto por un protector específicamente diseñado para resguardarlo del desborde de elementos superiores.
• Bandejas inferiores recogegrasas incorporadas.
• Hornos con guías y quemadores fabricados en acero inoxidable, con piloto de encendido, termopar y válvula termostática MINISIT, de dimensiones 540 × 590 × 315 mm (dotación una parrilla). Tapa de registro lateral para facilitar la reparación.
• Cerco y contra-puerta de horno fabricados ambos en acero inoxidable, garantizando ajuste perfecto bloqueando las pérdidas de temperatura.
• Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor y con posiciones de piloto, máximo y mínimo.
• Posibilidad de incorporar puertas en los modelos con soporte hasta el suelo (opcional).
• Patas regulables en altura.

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