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Horno Brasa PIRA 80 LUX
HORNO-PIRA

Horno Brasa PIRA 80 LUX – 115 COMENSALES

Horno brasa PIRA 70 XL LUX ED Horno brasa PIRA 70 XL LUX ED – 100 COMENSALES
Horno Brasa Marca PIRA 80 LUX ED Horno Brasa PIRA 80 LUX ED – 115 COMENSALES

Desde 4.204€ IVA no incluido

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Marca:Pira

Descripción

Horno Brasa PIRA 80 LUX, Con sistema de refrigeración Piracold cuyo efecto más importante es la reducción de la temperatura exterior del horno y el ahorro energético. Recomendado para pequeños y medianos restaurantes, donde la brasa es una línea complementaria del menú.

Características generales del Horno Brasa PIRA 80 LUX

  • 115 comensales.
  • Interior en hierro fundido.
  • Sistema refrigerante Piracold.
  • 7 guías.
  • Cristal panorámico.
  • Cajón recogedor de cenizas.
  • Cortallamas integrado.
  • Termómetro.
  • Regulador de tiro integrado.
  • Recogedor de aceites integrado.
  • Incluido de serie: 1 pinza para carne, 1 atizador y 1 parrilla varilla Pira 80 LUX.

Modelos y características técnicas:

PIRA 80 LUX BLACK (Ref. 490.101)

PIRA 80 LUX INOX (Ref. 490.102)

PIRA 80 LUX  SD (Ref. 490.103)

  • Dimensiones: 800x685x690 mm (990 Profundidad con la puerta abierta).
  • Producción media: 75 Kg/hora
  • Carga máxima de carbón: 4,5 Kg
  • Consumo máximo de carbón: 5,5 Kg por servicio
  • Tiempo de encendido: 30 minutos
  • Temperatura de trabajo: de 180ºC a 350ºC
  • Capacidad bandejas GN por parrilla: 2xGN 1/1 [Distinta altura] 1x GN 1/1 + 1xGN 2/4
  • Salida de humos: 180 mm
  • Peso neto: 175 Kg
  • Potencia equivalente: 4,5 Kw

Accesorios

  • Incluidos
    • Pinzas para carne 300 mm (Ref. 950005)
    • Atizador (Ref. 950001)
    • Parrilla varilla Pira 70 XL LUX (Ref. 900048)
  • Necesarios pero no incluidos. Consultar precio.
    • Adaptador
    • Aro acoplador
    • Cortallamas externo
    • Sombrero

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