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Horno de Brasa Marca PIRA 90 LUX
HORNO-PIRA

Horno de Brasa PIRA 90 LUX – 130 COMENSALES

Horno Brasa Marca PIRA 80 LUX ED Horno Brasa PIRA 80 LUX ED – 115 COMENSALES
Horno de Brasa marca PIRA 90 LUX ED Horno de Brasa PIRA 90 LUX ED – 130 COMENSALES

Desde 5.194€ IVA no incluido

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Marca:Pira

Descripción

Horno de brasa PIRA 90 LUX, Con sistema de refrigeración Piracold cuyo efecto más importante es la reducción de la temperatura exterior del horno y el ahorro energético. Recomendado para pequeños y medianos restaurantes, donde la brasa es una línea complementaria del menú.

Características generales del Horno de Brasa PIRA 90 LUX:

  • 130 comensales.
  • Interior en hierro fundido.
  • Sistema refrigerante Piracold.
  • 8 guías.
  • Cajón recogedor de cenizas.
  • Cortallamas integrado.
  • Termómetro.
  • Regulador de tiro integrado.
  • Recogedor de aceites integrado.
  • Incluido de serie: 1 pinza para carne, 1 atizador, 1 parrilla varilla Pira 90 LUX

Modelos y características técnicas

PIRA 90 LUX  (Ref. 500.102)

PIRA 90 LUX  SD (Ref. 500.103)

  • Dimensiones: 910x795x855 mm (1185 Profundidad con la puerta abierta).
  • Producción media: 110 Kg/hora
  • Carga máxima de carbón: 5 Kg
  • Consumo máximo de carbón: 6 Kg por servicio
  • Tiempo de encendido: 30 minutos
  • Temperatura de trabajo: de 180ºC a 350ºC
  • Capacidad bandejas GN por parrilla: 2xGN 1/1
  • Salida de humos: 180 mm
  • Peso neto: 303 Kg
  • Potencia equivalente: 6 Kw

Accesorios

  • Incluidos
    • Pinzas para carne 330 mm (Ref. 950005)
    • Atizador (Ref. 950001)
    • Parrilla varilla Pira 90 XL LUX (Ref. 900050)
  • Necesarios pero no incluidos. Consultar precio.
    • Adaptador
    • Aro acoplador
    • Cortallamas externo
    • Sombrero

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