PIZZAGROUP Analógico Pyralis

Descripción

Horno Pizza Analógico Pyralis – PIZZAGROUP, versión eléctrica con temperatura de trabajo máxima de 450ºC, es una gama de altas prestaciones y eficiencia.

Características generales del Horno Pizza Analógico Pyralis – PIZZAGROUP:

• Versión mecánica con termostatos en techo y base, con termómetro analógico
• Base con ladrillos refractarios con sistema ActiveStone®, techo con ladrillos refractarios y resistencias vistas
• LA Puerta  es de acero con cristal, equilibrada con muelle con tirante regulable
• El Pomo de apertura, los cierres salida vapor y el tirador de la puerta son en material atérmico
• Cámara de acero inox está provista con iluminación
• Aislamiento especial mediante capas de lana

Sistema ActiveStone®

• Piedra refractaria perforada dentro de la cual se insertan tres resistencias. El calor se distribuye uniformemente.
• Aumento rápido de la temperatura.
• Mayor rapidez de cocción.
• Ahorro de energía.

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