Marmita cuadrada fija funcionamiento autoclave eléctrica – ICOS

Descripción

Marmita cuadrada fija funcionamiento autoclave eléctrica – ICOS PROFESSIONAL

Se recomienda en la preparación de potajes, sopas, pastas, arroz, salsas, caldos, cocidos varios, productos a base de leche y  verduras hervidas para Comedores, Cocinas Industriales, Hospitales, Catering y Colegios.

Entre los tipos de cocción que se pueden realizar con esta maquinaria tenemos: hervido, pasteurización y cocción a presión.

Características generales de la Marmita cuadrada fija funcionamiento autoclave eléctrica – ICOS PROFESSIONAL:

• La Cuba fabricada con fondo en acero inox AISI 316.
• Tapa y lateral en acero inox AISI 304.
• Aislamiento térmico garantizado mediante fibra cerámica de alta densidad 96/128 kg/mc.
• Encendido es piezoeléctrico manual y llama piloto.
• Provisto de un grifo de seguridad controlado por válvula con termopar.
• A través del termostato se realiza la regulación de temperatura y calentamiento mediante resistencias blindadas en acero incoloy.
• Capacidad de 200, 300 y 500 Litros.

La versión autoclave tiene características específicas como dotación de tapa con junta de silicona alimentaria, válvula de seguridad a 0.05 bar y cierre hermético que es garantizado por una fijación con mordaza.

No incluye la instalación.

Formas de pago

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Envíos

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Garantía

El producto cuenta con garantía del fabricante de 1 año en piezas, quedando excluido el desplazamiento y mano de obra, así como la mala utilización de la misma.

* Los precios, características e imágenes de los productos son los actualmente vigentes salvo errores tipográficos o inexistencia de los mismos (en el caso de las imágenes). Si tiene dudas al respecto consúltenos antes de hacer su pedido.

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