La elección de la chocolatera adecuada puede marcar la diferencia en la calidad y presentación de tus bebidas calientes. En esta comparativa, exploraremos las características distintivas de tres chocolateras destacadas en el mercado: la Chocolatera Línea Milán de Clima Hostelería (en sus versiones de 3 y 5 litros), la Chocolatera...
En el competitivo mundo de la hostelería, cada elección cuenta. La Chocolatera Línea Milán de CLIMA HOSTELERIA no es simplemente un electrodoméstico; es una inversión estratégica que puede impulsar el rendimiento y la satisfacción del cliente en tu negocio. Aquí te presentamos algunas ventajas clave que esta chocolatera puede aportar...
El otoño es una estación que nos regala una abundancia de sabores y colores. Una de las joyas de esta temporada es, sin duda alguna, la granada. Una fruta con un sabor único y propiedades nutricionales excepcionales. Si quieres aprovechar al máximo los beneficios de las granadas, un exprimidor de...
La hostelería es un mundo de ritmo rápido y alta demanda. Los restaurantes, hoteles y servicios de catering dependen en gran medida de la eficiencia para satisfacer a sus clientes y mantener sus operaciones funcionando sin problemas. Una herramienta esencial en este entorno es la termoselladora industrial, generalmente se trata de...
El fenómeno de los Food Truck está arrasando en la actualidad. En distintas ciudades de España, estos vehículos se han convertido en la estrella de diversos eventos gastronómicos, consolidando así una tendencia culinaria en constante crecimiento. ¿Qué son exactamente los Food Truck? La expresión en inglés "food truck" se puede traducir como...
En el mundo de la hostelería, el regenerador de alimentos ha surgido como un auténtico aliado en la cocina, llevando los procesos de calentamiento de los productos a nuevas alturas, ¡literalmente! ¿Pero cómo trabajan estas máquinas y cuáles son sus distintas variantes? En este artículo, exploramos a fondo el fascinante mundo...
Si no sabes por dónde empezar con el mantenimiento de vitrinas refrigeradas, esta guía es para ti. Con ella aprenderás las pautas básicas para cuidar tus equipos, consejos de limpieza y los beneficios principales que tiene para tu negocio. 5 claves para mantener tus vitrinas refrigeradas Es vital para tu negocio que...
Para montar un supermercado pequeño tienes que contar con el equipo adecuado. En este post, encontrarás maquinaría industrial básica y auxiliar que no puede faltar en tu establecimiento. Cómo montar un mini supermercado con el equipamiento ideal Vitrinas murales. Pueden ser de refrigeración o congelación, con los costados de cristal o ciegos....
Cuando hablamos de maquinaria para cocinas profesionales de muy alta calidad es inevitable hablar de Lainox y Rational. Examinamos ambas marcas al detalle para que puedas tomar la mejor decisión en tus compras de hostelería. Lainox vs Rational: ¿quién sale mejor parada? ● Origen de la marca y trayectoria Rational es una marca...
Hay maquinaria que, sin duda, resulta imprescindible para los negocios de hostelería. En este post, te contamos todo sobre el abatidor de cocina: qué es, por qué es útil y su funcionamiento. ¿Qué es un abatidor de cocina? Se trata de un tipo de maquinaria de frío industrial que permite reducir de...
